【经理】专访成都伊藤洋华堂总经理樋口昭：零售只有服务水平之争

    专访成都伊藤洋华堂总经理樋口昭：零售只有服务水平之争

谈网店和实体店不论出现多少新业态零售，如果商品鲜度差、应对态度恶劣、没有笑脸、不亲切、味道差、商品结构差、有断货、不易购买、没有想要的商品、脏乱、没有精神等都不能赢得顾客的信赖和喜爱。

家住双楠的宋大妈几乎每天早上都要等着伊藤洋华堂超市开门，去买一些新鲜上架的蔬菜水果和熟食，“伊藤的东西新鲜也不算贵，品质比菜市场的好多了，所以每天都在这里买菜。

伊藤到成都20多年了，作为最早进入成都的大型外来超市之一，20余年来与众多市民朝夕相处，可以说已经完全融入市民的生活中，成为市民们再也熟悉不过的好邻。

近日，成都市生活性服务业发展大会召开，从生产导向转向生活导向，从产业逻辑回归人本逻辑，未来如何进一步发展生活性服务业，成都正在发力。

“20年来，成都商业的变化着重体现在‘顾客至上主义’上，这与伊藤洋华堂的创业理念中‘忠诚于顾客’是不谋而合的。

”时尚之美成都国际化伊藤要“跟上”成都可谓是伊藤的福地，从数据来看，全球利润额最高和中国最大伊藤门店目前都在成都。

大家都认为成都的城市节奏是慢悠悠的，但成都却有着‘中国时尚第三城’的美名，其实成都的时尚节奏已经是国际化。

”每天早上，当第一批进商场购物的顾客进门时，伊藤从收银员、代购员、理货员到门店的管理人员都会一字排开，在门口鞠躬致意，感谢顾客们的光临。

当20多年前，伊藤洋华堂进驻成都最繁华的春熙路商圈，让成都人第一次见到了这样的商场的服务，尤其是b1的超市收银，面对每位结账的顾客都要微笑和鞠躬，让成都人终于有了“顾客就是上帝”的感觉。

“我们致力于营造干净整洁的卖场、创新友好的待客服务、不断丰富商品结构、始终保持味道与鲜度，是我们每天每天都要坚持的基本原则，也是理所当然的事。

2017年成都入选全国最具幸福感城市，与成都强烈想要变得更好的意识密不可分，伊藤洋华堂社长三枝先生曾经说过：“零售业是幸福产业”，在这个前提下我们做的都是一样的事情，拥有共同的奋斗目标。

“阿里巴巴集团进军各种业态的实体店，从以往房地产不断开发大型sc时代，转为it企业进军零售业的时代，同业者更愿意开发追求‘it×便利’的新业态店铺。

首先是，实体店销售的商品在网上都能购买，比如：沉重的大米、大包的卷纸、每天喝的牛奶等，都能网上下单送货上门，不用再开车一家一家地逛。

”成都提出，到2022年，要形成商贸、旅游、文化、餐饮、康养5个千亿级消费市场，生活型服务业增加值达到5000亿以上。

在这样的大背景下，伊藤洋华堂在亚洲的旗舰店——伊藤广场今年将在成都绿地中心开业，这也显示了伊藤对于成都极强的信心和在这座城市继续发展零售业的意愿。

”服务之美不是新旧零售之争而是服务水平之争“在看待零售业时，新的、传统的这些并不是唯一的判断其是否有未来的关键。

”“不论出现多少新业态零售，如果商品鲜度差、应对态度恶劣、没有笑脸、不亲切、味道差、商品结构差、有断货、不易购买、没有想要的商品、脏乱、没有精神等都不能赢得顾客的信赖和喜爱。

也不是说传统零售业就不行，持续经营200年的店铺，其‘传统’是极好的。

”对于成都伊藤的定位，樋口昭坦言，自己的思考是，“这通过顾客满意度来衡量，不是单纯的看销售规模或面积大小这些物质方面的内容。

企业通过经营盈利，向地区纳税做贡献，形成一个可循环的良性生态圈，这就是企业存在的社会价值的体现。

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